Статья для всех, кто имеет отношение к ресторанному бизнесу. Мы подробно рассмотрим такие темы, как:

• Актуальность создания сайта для ресторана. Когда он нужен и нужен ли вообще?
• Нюансы разработки сайта ресторана или кафе
• Дизайн веб-сайта ресторана. Примеры удачного дизайна
• Продвижение сайта ресторана. Что изменилось в 2018 году?
• Лучшие сайты ресторанов мира
• Email-маркетинг и сайт для кафе, ресторана или бара
• Шаблоны для сайта ресторана
• Стоимость разработки сайта ресторана

В посте много конкретных свежих советов. Вы узнаете, как сэкономить на разработке онлайн-площадки для своего заведения и как существенно увеличить количество клиентов.

Актуальность создания сайта для ресторана. Когда он нужен и нужен ли вообще?

Присутствие бизнеса в интернете в 2018 году необходимо. Сегодня даже у микропредпринимателей, которые занимаются продажей сувениров ручной (своей) работы, есть странички, где они показывают, что у них можно купить и почему их товар лучше, чем у конкурентов.

Возможно, ресторану тоже не нужен сайт? В мире, где так развиты соцсети, это уже не актуально. Вконтакте и Tenchat можно завести страницы за считанные часы. Не нужно платить разработчикам. Не надо покупать домен и хостинг. Разобраться с публикацией постов относительно просто.

Согласны. Роль соцсетей растет. Для некоторых видов бизнеса (очень-очень мелкого бизнеса) достаточно странички в Vkontakte.

Для ресторана (кафе, бара) необходим сайт.

Как минимум потому, что привлекать потенциальных клиентов с помощью отдельного ресурса дешевле, чем с помощью странички на чужой (пусть и очень дружелюбной) платформе.

Органический охват в самых популярных соцсетях постоянно снижается. Это означает, что с каждым днем возрастает значение платной рекламы. Все меньше клиентов привлекают ваши посты, акции, опросы.

Потенциальные клиенты из поиска тоже дорожают. Но цена их привлечения пока относительно низкая.

Не забываем также об ограниченности соцсетей. Элитному дорогому ресторану нужна онлайн-платформа с элитным дорогим дизайном. И удобным функционалом.

Важно! Не стоит недооценивать соцсети. Страницы Вконтакте, Tenchat, Одноклассники нужны вашему ресторанному бизнесу. Они будут усиливать возможности сайта. Соцсети привлекут дополнительных клиентов, помогут выжать максимум из некоторых акций, позволят протестировать рекламные стратегии, с которыми не справится сайт.

Нюансы разработки сайта ресторана или кафе

Важные составляющие эффективного ресурса для ресторана:

• Профессиональные фотографии блюд. Не просто красивые картинки еды из интернета, а настоящие фото уникальных фирменных блюд.
• Короткие мощные тексты. Обычно на сайте ресторана нет места для блога с огромными статьями. Но тексты там нужны. Надо продумать, как их оформить и как лучше описать блюда, атмосферу и сервис заведения. Часто это нелегко. Все же действительно уникальный яркий текстовый контент существенно увеличивает конверсию посетителей сайта в клиентов ресторана.
• Адрес, контакты и время работы заведения на видном месте (или там, где их можно легко и быстро найти).
• Заметная кнопка и функционал для онлайн-бронирования столиков.
• Простой доступ к меню (списку блюд). Хорошо, когда ссылка на меню в хэдере. Также желательно, чтобы меню было красиво и правильно оформлено (пример удачного оформления меню чуть ниже). Плохо, когда список блюд – это обычный текст + цены.
• Кнопки со ссылками на страницы в соцсетях. Об этом говорили выше. Соцсети – важная составляющая продвижения ресторана. Надо создавать страницы в социальных сетях для своего заведения как можно раньше.
• Форма для сбора email-адресов. Подробнее про email-маркетинг в ресторанном бизнесе мы поговорим ниже. Здесь лишь упомянем, что в 2018 году email-рассылки так же важны для привлечения клиентов в ваше заведение, как SEO и SMM. Надо сразу думать о внедрении формы, которая вписывается в дизайн ресурса и интегрирована с одним из недорогих и удобных сервисов рассылок.

Так выглядит правильно спроектированный и разработанный сайт для ресторана:

• Сочная фотография одного из фирменных блюд, которая вызывает аппетит
• Меню со списком блюд – самый первый пункт в навигации в шапке сайта
• Кнопка, со ссылкой на страницу, где можно посмотреть адрес ближайшего заведения сразу после меню
• Третья ссылка в навигации – заказ онлайн

Через несколько секунд после пребывания на сайте вы видите вот такую форму:

За Email и дату рождения владельцы Charlie Brown’s Fresh Grill обещают бесплатный аперитив.

Также хотим обратить ваше внимание на то, что форма полностью не закрывает страницу, на которой она возникла. Страница не исчезает, а лишь чуть тускнеет. Думаем, что сделано это не просто так.

Разработчики сайта знали, что Google понижает сайты со слишком навязчивыми pop-up’ами (подробности в этой статье), поэтому сделали заметную форму, но не стали полностью скрывать страницу во время ее появления.

Скажем честно: создание сайта для заведения питания – не самая сложная задача для разработчика. Все же новичку она не под силу. Надо знать, как сделать форму, которая не понизит сайт в выдаче Гугла, надо добавить не самый простой функционал для онлайн-бронирования. Надо уметь создавать сочный яркий дизайн (который к тому же не будет замедлять сайт). Нужен опыт. Нужен настоящий разработчик, а не «мастер по настройке WordPress».

Дизайн веб-сайта ресторана. Примеры удачного дизайна

Выше мы уже отметили, что основа эффективного дизайна онлайн-ресурса кафе (ресторана) – сочные фотографии блюд. Это важный, но не единственный компонент. Дизайн также должен передавать атмосферу и особенности заведения.

Ниже несколько сайтов, которым, на наш субъективный взгляд, удается одновременно вызывать аппетит и передавать характер ресторана (сети ресторанов).

Обратите внимание на кнопку. Она не для заказа, а для просмотра основных блюд – в данном случае это бургеры. Если на нее нажать, вы увидите:

Правда, захотелось кушать? Вы заметили, что вокруг бургеров достаточно много пустого места. Это не просто так. Сюда вложено много часов продуманной работы.

На этом скриншоте сайт, который продвигает чуть другую кухню. И другую атмосферу. Обратите внимание на бокалы с напитками. Вам случайно не захотелось, чтобы сегодня уже был вечер пятницы?

Еще один сайт, где очень-очень-очень вкусно показано главное блюдо – бургеры. Тут сразу несколько видов бургеров. Один сочнее другого. Думаем, что подобная задумка дизайнера (а может и маркетолога) мотивирует клиентов заказывать сразу несколько блюд и возвращаться на сайт как минимум еще несколько раз – чтобы можно было заказать и попробовать все доступные вкусняшки. Еще одна мелочь, на которую мы обратили внимание – мелкими буквами написано про то, что цены зависят от расположения. Это американский сайт. Там за «продающие заголовки с конверсией 90%» могут и засудить.

Это пример красивого и правильно оформленного меню, который мы обещали выше. Мы решили, что для этого примера обязательно нужна анимация. Без нее задумку дизайнера нельзя адекватно передать.

И еще пример удачного дизайна ресторана. Здесь все движется. Сайт передает энергию, жизнь элитного французского заведения. Относительно легко сделать сайт с анимацией. Сложно создать из нескольких движущихся картинок единую атмосферную композицию.

Продвижение сайта ресторана. Что изменилось в 2018 году?

Как и раньше при продвижении сайта заведения нужно понимать, что главный упор надо делать на локальное SEO. Это значит:

• Ссылки с местных сайтов
• Обязательное добавление в Яндекс.Справочник и Google Мой Бизнес с правильным указанием региона
• Отдельная страница контактов с добавлением микроразметки Organization
• Карта, где указано расположение ресторана
• Возможно стационарный номер с региональным кодом
• Упоминание о расположении в Title, H1 и текстах

В прошлом году для Гугла заметно возросла роль отзывов. Посмотрите внимательно на скриншот ниже.

В специальном блоке Гугла для локального бизнеса на первом месте сайт кафе с наибольшим количеством отзывов. Совпадение? Нет. Попытка Google рассказать своим пользователям в первую очередь о тех бизнесах, которые положительно оценило наибольшее количество людей.

Важно! Если вдруг надумаете «накрутить» отзывы в Google Мой Бизнес, помните, что поисковик хорошо вычисляет IP-адреса. Плюс он собирает данные обо всех пользователях своего браузера Google Chrome. Поэтому отзыв жителя деревни из-под Новосибирска вряд ли как-то поможет сайту кафе из Краснодара.

Еще один способ увеличить свои шансы на попадание в специальный блок Гугла – хорошо поработать с аккаунтом Google Мой Бизнес (правильно выбрать категорию, добавить фото, прописать ключи в названии бизнеса и т.д.)

Есть и другие. Специалисты из MOZ посчитали в процентах, какие факторы влияют на попадание в верхний блок Гугла с картой:

• Google Мой Бизнес – 19%
• Ссылки – 17%
• Оптимизация страниц (авторитетность домена, мета-теги, корректное использование нужных кючей) – 14%
• Упоминание бренда (это когда название компании или адрес упоминается на других сайтах, в социальных сетях и на форумах) – 13%
• Отзывы – 13%
• Поведенческие факторы (CTR, нажатие на активный номер телефона (размеченный с помощью специальной HTML-разметки) и т.д.) – 10%
• Персонализация (когда по вашему запросу в ТОПе выше сайты, на которые вы уже заходили) – 10%
• Социальные сигналы – 4%

Напоминаем – выше данные о факторах, которые влияют на попадание в блок Google с картой.

На обычную региональную выдачу влияют те же факторы. Только значимость их другая. Главное для обычной органической выдачи – ссылки (их важность представители MOZ оценивают в 29%). На втором месте – оптимизация страниц (24%).

Все данные собраны в конце 2017 года.

Обратите внимание на минимальный процент влияния социальных сигналов. В 2018 году многие социальные платформы еще больше ужесточили алгоритмы ранжирования постов, содержащих ссылки. Вы публикуете пост на официальной странице своего ресторана, добавляете в него ссылку на сайт, и у всех подписчиков пост попадает на самое дно ленты. Логика понятна: Фейсбуку выгодно, чтобы посетители оставались внутри сети и не переходили на сторонние ресурсы.

Мы подскажем небольшой лайфхак, который поможет смягчить влияние новых алгоритмов соцсетей: публикуйте анонс и картинку в посте, а ссылку на сайт в комментариях под постом.

Лучшие сайты ресторанов мира

Оказывается на Западе существует награда за лучший сайт в какой-то конкретной сфере. Конкурс среди разработчиков называется WebAward Competition и проводит его Web Marketing Association. Опытное жюри смотрит на такие параметры, как:

• Дизайн
• Юзабилити
• Инновации
• Контент
• Интерактивность
• Использование веб-технологий

Лучшие сайты 2017 года еще не названы. Но в номинации «Лучший сайт для ресторана 2016» победил вот этот проект:

«Пощупать», а не только посмотреть сайт-победитель можно по адресу ojairesort.com. Если честно, кроме дизайна, мы не видим каких-то других характеристик, достойных награды. На сайте нет страниц с меню. Оно здесь в pdf-файлах. На наш взгляд, это очень неудачное решение. Особенно для мобильных телефонов (не все из которых быстро справляются с загрузкой pdf).

Email-маркетинг и сайт для кафе, ресторана или бара

Если верить относительно свежему (за 2016 год) исследованию Campaign Monitor, каждый доллар, вложенный в Email-маркетинг, приносит 44 доллара прибыли.

Ресторанный бизнес – не самая лучшая сфера для продвижения с помощью рассылок. Тем не менее, никто из крупных ресторанов (а также сетей заведений) на Западе не игнорирует данный источник повышения продаж. Перед подготовкой статьи мы просмотрели десятки сайтов различных известных (и не очень) заведений Европы, Америки и России.

Почти все западные ресурсы, снабжены формой для сбора Email-адресов. Выше уже есть один пример. Вот вам еще несколько.

Везде огромные формы, которые заслоняют значительную часть экрана. Почти везде бесплатное блюдо за адрес электронной почты. Такой довольно агрессивный email-маркетинг строится не просто так. Он работает. Не так хорошо как в сегменте b2b-услуг и онлайн-продаж, но работает.

При этом не стоит забывать о том, что…

• У многих сервисов рассылок есть бесплатный тариф (можно пользоваться почти всеми функциями, пока количество подписчиков не превышает определенное количество (1000 или больше))
• Email-маркетинг не требует постоянной работы (как например SMM, когда надо не только делать публикации, но и следить за реакцией и отвечать на вопросы). Вы можете отправлять рассылку (планировать отправку рассылки) в удобное время
• Рассылки приносят результат. Причем даже тогда, когда вы о нем не подозреваете (!). Не всегда эффективность Email-маркетинга измеряется открытиями и переходами по ссылкам. Многим клиентам достаточно прочитать тему письма, чтобы сделать что-то полезное для вашего бизнеса (статистика, которая подтверждает это утверждение ниже). Конечно, пользы от темы в стиле «Революционное предложение! Такого вы еще не видели!» будет не много. Но если подойти к вопросу более аккуратно и отправить своим клиентам послание вроде этого «8 Марта. Ресторан Avrora. Бесплатный коктейль всем девушкам», можно заметить приток клиентов и прибыли без высокого процента открытий.

35% клиентов из 100 посещают магазин или сайт бренда после получения рассылки, хотя не открывают ее. 33% из 100 делают покупку после получения и без прочтения письма из рассылки.

Шаблоны для сайта ресторана

Уже не в одной статье своего блога мы говорили о том, что сайт на шаблоне – не самое плохое, а часто очень хорошее решение.

Сайт ресторана, созданный на шаблонной теме, – не исключение. Огромному количеству бизнесменов такой вариант сэкономит несколько сотен (а то и тысяч) долларов.

Стандартных решений для онлайн-ресурса ресторана полно. Ниже один пример, который мы нашли за полчаса поисков в Сети.

За 59 долларов вы получаете оптимизированную тему для CMS WordPress c респонсивной версткой. У темы приятный дизайн (подойдет и для сайта кафе), есть возможность настраивать меню на каждой отдельной страницы. Важно, что тема совместима с WOOCOMMERCE. Разработчики добавили опцию для заказа столиков онлайн и готовы оказывать техподдержку первые 6 месяцев после покупки. Согласитесь, хорошее предложение? Особенно, если учитывать, что WordPress – бесплатный движок.

Стоимость разработки сайта ресторана

Как всегда, выбор за вами. Хороший сайт с уникальным дизайном, аккуратно и красиво интегрированным сервисом рассылок и настроенным функционалом для бронирования столиков онлайн будет стоить не менее 60-70 тысяч рублей. При использовании шаблона, цена будет на порядок ниже.

В любом случае инвестиции в толковых разработчиков окупятся. Практически сразу у вас будут клиенты из поиска и небольшая база для рассылки. Со временем и база, и органический трафик будут только расти. Будет расти и количество ваших клиентов.